Вы здесь: Главная Статьи О воде Что такое минеральная вода?

Что такое минеральная вода?

Существует множество бутилированных вод, какие-то называют питьевыми, какие-то столовыми, какие-то минеральными. 
Для начала разберемся с самим понятием минеральной воды. Ответ на этот вопрос кроется в самом названии — минеральная вода содержит определенные минералы в определенном количестве, которое тоже важно.

Минеральные воды используются не только для питья, с ними могут принимать ванны, делать компрессы и пр. В данном материале мы будем говорить именно о питьевых водах.

Классификация бутилированных вод

Столовая или обычная питьевая вода содержит не более 1 г или 1000 мг растворенных солей на литр, количество кальция, магния, натрия и других минералов в ней также подлежит тщательному контролю, поэтому такую воду можно употреблять ежедневно. Нормируется ее состав санитарными нормами на питьевую воду.

Минерально-столовые воды содержат от 1 до 10 г/л солей, или же с превышением какого-то компонента выше норм. Потребление таких вод не ограничивается строго, но не рекомендуется их системное употребление.

Минеральные воды содержат более 10 г/л солей и их потребление строго ограничивается. Эти воды не рекомендуют пить без назначения врача, да и в магазинах или аптеках вы их, вероятнее всего, не найдете.

Какие есть минеральные воды?

Состав минералов, растворенных в воде, играет очень большую роль, поэтому минеральные и минерально-столовые воды классифицируют именно по солевому составу. Так, по основным анионам выделяют хлоридные (Cl-), гидрокарбонатные (HCO3-), сульфатные (SO42-), а по катионам — натриевые (Na+), кальциевые (Ca2+) и магниевые (Mg2+) воды.

Также воды классифицируют по газовому составу и специфическим элементам: углекислые, сероводородные, азотные, бромистые, йодистые, кремниевые и пр.

Каждая вода подойдет для терапевтических целей в определенных условиях, и там, где одна может помочь, вторая навредит. Именно этим и объясняются медицинские рекомендации относительно ограниченного потребления даже столовых минеральных вод.

Минеральные воды Украины

Наша страна отличается большим количеством курортов, которые расположены на минеральных источниках. В общей сложности выявлено более 500 разнообразных источников, какие-то из них очень популярны, другие менее, но в каждой области найдется своя минеральная вода. Постараемся кратко рассказать об основных из них, а потом перейдем к бутилированным водам, которые можно встретить в магазинах.

Самой богатой на минеральные источники является Львовская область, их в общей сложности около сотни, и они имеют разнообразный состав. Самыми популярными курортами являются Моршин, Трускавец и Сходница.

В Трускавце есть такие источники:

  • “Нафтуся” - это слабоминерализованная вода (0,7 г/л), которая относится к гидрокарбонатно-сульфатно-кальциево-магниевым водам, также она содержит много органических веществ нефтяного происхождения, применяют ее для лечения болезней мочевыводящих путей.
  • “Мария” - это хлоридно-сульфатная, натриевая вода с минерализацией от 2,68 до 8,62 г/л. Также содержит кремниевую кислоту и железо, естественно газирована. Ее применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • “София” - хлоридно-натриево-кальциево-магниевая вода с общим солесодержанием 8 - 12 г/л, ее тоже используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Это основные источники, которые используются для питья, что касается остальных, то они обычно применяются для принятия ванн и других процедур.

В Моршине есть три лечебных источника:

  • №1 - хлоридно-сульфатно натриево-калиево-магниевая вода и №6 - магниево-калиевая вода с невысоким содержанием хлорида натрия, применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • №4 - это гидрокарбонатно-кальциевая вода с низкой минерализацией, которая является источником для разлива бутилированной Моршинской воды. Это столовая вода с оптимальным минеральным составом.

В Сходнице также много минеральных вод, на данный момент там существует 38 источников, но доступны для потребления только десять. В целом там можно найти те же составы воды, что и в Трускавце или Моршине.

Второй областью с водными курортами является Закарпатская.

Один из старых и известных курортов — Шаяны. Тут есть гидрокарбонатно-натриевые воды, которые применяются преимущественно при болезнях ЖКТ и хлоридно-карбонатные, используемые при урологических заболеваниях. Свалява, Поляна и прочие воды не так популярны, как курортные воды.

В целом, несмотря на то, что самыми популярными являются западные курорты, как мы писали выше, найти минеральные воды в Украине можно в любой области. Иногда на них даже расположены малоизвестные и не популярные курорты.

Бутилированные минеральные воды

Минералка. Так мы привыкли называть воду с газом в бутылках. На самом деле не вся бутилированная вода будет минеральной. Часть ее просто очищают обратным осмосом и фасуют. Ниже мы поговорим о самых популярных водах, которые можно встретить на полках супермаркетов.

Что такое “Боржоми”?

Это природная гидрокарбонатно-натриевая минеральная вода, которая разливается в горах Грузии на территории Боржомского заповедника. Ее рекомендуют применять для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, относится к минеральным столовым водам. Фасуют эту воду в стеклянные бутылки емкостью 0,33 и 0,5 литра, в привычные ПЭТ бутылки 0,5, 1 и 1,25 л, а также в жестяные банки.

Бутилированные минеральные воды Украины

Эти щелочные минеральные воды в Украине являются очень популярными. “Лужанская” - это вода, которую добывают в Закарпатской области в местности называемой “Луги”, по составу она гидрокарбонатно-натриевая, содержит невысокие концентрации бора, ее сравнивают с “Боржоми”. Существует две разновидности этой воды: “4” и “7”, источники их находятся в 400 метрах друг от друга. Первый содержит больше кальция и магния, второй — больше цинка, железа, брома, бора и бария, многие элементы существенно превышают допустимые для питьевой воды значения.

“Поляна Квасова”, которая добывается рядом, также имеет гидрокарбонатно-натриевый состав, в ней меньше кальция и магния, но больше бора.

“Миргородская” — это хлоридно-сульфатно-натриевая вода, которая добывается в одноименном городе в Полтавской области.


Минералы, мг/л

Поляна Квасова

Лужанская №4

Лужанская 

№7

Боржоми


Моршинская

Миргородская

Общая минерализация, г/л

6,5 - 12, 0

3,0-6,5

2,7 — 4,8

5,0—7,5

0,1 - 0,3

2,5–3,5

Натрий+Калий

1500 - 3000

900-1800

600-1200

1000—2000

70 - 150

600–1 200

Кальций

70 — 150

212,0

142,4

20—150

20-50

30-200

Магний

16,0

22,0

18,5

20—150

5-20

Гидрокарбонаты

4500 - 8000

1500-3000

1900-3200

3500—5000

30-200

150–450

Хлориды

300-600

100

100

250—500

8-25

1 000–2 500

Сульфаты

25

50

50

50–250

5-15

50–250

Литий

3,5

1,4

0,12

-

-

-

Медь

2,7

0,01

0,20

-

-

-

Цинк

4,7

0,005

0,10

-

-

-

Кремний

17,4

30,0

30,2

100

-

-

Фтор

3,0

2,0

2,6

8,0

-

-

Марганец

0,27

0,21

0,86

-

-

-

Железо

1,1

1,0

20,0

-

-

-

Бром

1,0

1,0

4,8

-

-

-

Бор

182,0

40,0

108,6

0,12

-

-

Стронций

-

-

-

0,048

-

-

Барий

6,67

0,5

24,0

-

-

-

Что касается излюбленной всеми “Моршинской”, то она является минеральной только по происхождению, так как полностью соответствует стандартам на питьевую воду, ее действительно можно потреблять ежедневно, и она будет хорошим источником живительной влаги.

А еще мы просто должны упомянуть тот факт, что с фильтром Ecosoft P'URE Balance вы получите "Моршинскую" в своем кране на мойке.


Источник: ecosoft.ua